在冷鏈車行業(yè)發(fā)展勢頭良好的今天，許多冷鏈車駕駛員開始了冷鏈車配送的職業(yè)。但是，許多駕駛員對冷鏈車的使用并不了解，在使用冷鏈車時，會出現(xiàn)一些操作失誤，造成了貨物的破損。今天為各位冷鏈車駕駛員歸納總結(jié)出三種使用冷鏈車的小竅門。
第一件事，預先冷卻非常關鍵，許多冷鏈車駕駛員為了節(jié)省燃油，都會在冷鏈車駕駛員裝載完后才打開空調(diào)，但這種做法并不正確，容易導致貨物受損。在裝載過程中，駕駛員應打開冷氣機，對冷鏈車車廂進行預冷。在不打開空調(diào)的情況下，車廂內(nèi)的溫度會比較高，所以預冷可以避免食物的質(zhì)量發(fā)生變化，從而避免食物的變質(zhì)。
第二件事，不可將塑料薄膜用于托盤，商品應置于兩側(cè)托盤，新鮮商品托盤不可用塑料薄膜包裹，因塑料薄膜具有良好的隔斷能力，會阻礙冷空氣向商品流通。一般情況下，冷鏈車的地面都是鋁制的，可以防止冰水外泄，也不需要在托盤下面貼塑料薄膜，這會影響到新鮮蔬菜的流通，從而影響到新鮮蔬菜的質(zhì)量。
第三件事，禁止堆積如山的貨物，很多冷鏈車駕駛員都會將貨物堆得很高，以備不時之需。在裝載過程中，盡量避免把貨物堆疊過高，并確保不超過冷庫出口。如果通風口被貨物擋住，不但會影響到產(chǎn)品的質(zhì)量和溫度，還會對冷鏈車空調(diào)系統(tǒng)的運行造成一定的影響，而被擋住的出口無法順利地進行冷空氣的流通，導致冷鏈車車廂內(nèi)部的局部氣溫上升。
轉(zhuǎn)自：互聯(lián)網(wǎng)